Namnet på staden Parma gör att du snabbt listar ut att det är härifrån som parmesanosten kommer. Det finns dock mycket mer än bara ost att uppleva under en resa till Parma. Parma är en av Italiens mest välmående städer. De vackra gatorna och torgen kantas av historiska byggnader och fantastiska restauranger. Sätt ihop ett eget weekendpaket till Parma och prova på mat du inte får någon annanstans, se några av Italiens finaste konstverk och lyssna på klassisk musik i fantastiska operahus.
Många av Parmas palats och kyrkor uppfördes mellan 1500- och 1700-talen då den mäktiga familjen Farnese styrde staden. Parma skadades svårt under andra världskriget, men de flesta av stadens renässansbyggnader är ändå förvånansvärt välbevarade.
Beundra vackra fresker målade av den berömde italienska manneristen Parmigianino i 1500-talskyrkan Basilica di Santa Maria della Steccata. Beskåda värdefulla skatter från 1100-talet i Duomo, bland annat målningen Assunzione della Vergine (Marie himmelsfärd), som pryder katedralens åttkantiga kupol. Ta en paus i den eleganta trädgården i Parco Ducale, där du hittar fridfulla gångar, stillsamma fontäner och välskötta gräsmattor.
Fler av Parmas konstnärliga mästerverk finns på Galleria Nazionale, ett 1500-talspalats som en gång tillhörde den styrande familjen Farnese. Några av höjdpunkterna är La Scapigliata (Kvinnohuvud) av Leonardo da Vinci och Correggios Madonna della Scodella, som visar Josef och Maria som tittar kärleksfullt på Jesusbarnet.
Det är nästan omöjligt att missa dopkapellet Battistero med dess slående blandning av romansk och gotisk arkitektur. Det byggdes i början av 1100-talet och byggnadens distinkta vita och rosa marmorband symboliserar Jesu renhet och blod. Ta en titt på 1200-talsfreskerna inuti dopkapellet som föreställer årstiderna och stjärntecknen.
Du kan inte lämna Parma utan att ha provat stadens unika och välsmakande kök. Några av Parmas mest berömda specialiteter är parmaskinkan (prosciutto) och parmesanosten Parmigiano-Reggiano. Prova båda två tillsammans som förrätt (antipasto) eller smaka på de skinkfyllda bakverk som visas upp i fönstren på lokala bagerier.
Parma ligger 2,8mil nordväst om Reggio. Du kan resa till Parma med tåg från Bologna, Piacenza, Modena och Milano.