Se hur de snabba forsarna i floden Itchen fÄr kvarnhjulet att snurra och driver den vackra Winchester City Mill precis som de gjorde för över 200 Är sedan. Du kan till och med prova pÄ att mala mjöl pÄ egen hand.
Winchester City Mill byggdes 1743 pÄ samma plats dÀr det redan stod en gammal kvarn, och var i bruk fram till tidigt 1900-tal. Vid den tidpunkten blev valskvarnar mer populÀra Àn skvaltkvarnar, och produktionen minskade. Kvarnen byggdes senare upp igen med hjÀlp av delar frÄn andra övergivna kvarnar, och Är 2004 efter ett uppehÄll pÄ 90 Är började vattenhjulet snurra igen.
Du kan gÄ in i den röda tegelbyggnaden och höra det skvalpande vattnet forsa under fötterna. Vattnet forsar mot hjulet vilket sÀtter fart pÄ en rad olikformade kuggar och kvarnstenar som vrids och slÄr. Med hjÀlp av ett antal interaktiva utstÀllningar kan du lÀra dig hur det gÄr till nÀr kvarnen mal och till och med prova att mala sjÀlv med en handkvarn.
Dra dig tillbaka frÄn den livliga kvarnen ett slag och upptÀck de mÄnga vilda djuren som lever i dess omgivning. Spana efter lax och öring i floden och se om du kan se en skymt av en blÄ kungsfiskare. Turister brukar bli speciellt förtjusta i uttrarna som ibland kommer och letar mat vid kvarnen. Det finns rörelsekÀnsliga kameror som filmar de gulliga djuren om de hÀlsar pÄ nÀr det inte Àr nÄgon hÀr.
Innan du gÄr hÀrifrÄn bör du besöka souvenirbutiken. Köp en pÄse mjöl att baka med hemma, eller inhandla lite nÀrproducerade viner, öl och ostar.
Winchester City Mill ligger i östra Ànden av High Street mitt i staden. Kvarnen Àr öppen varje dag Äret runt och besökare mÄste betala intrÀde.
