6/10 Okej
Ulf, Göteborg
11 feb. 2011
Gillade: Renlighet, boendets skick och faciliteter och rummets bekvämlighet
Gillade inte: Personal och service
Lemon Tree Hotell, Aurangabad
Hotellet i sig själv som byggnad och faciliteter, läge i staden, kvaliteten på rum, städning och underställd personals bemötande och tjänstvillighet är bra.
Managementet är dock en katastrof! Man satte t.ex. upp att minibaren använts och vi tvingades, trots påpekande om felaktigheterna, betala för åtskilliga saker, trots att inget alls tagits. Jag tar aldrig något någonsin ur minibaren på alla mina resor i olika länder, så inte heller denna gång. Det gör inte heller min reskamrat.
Antingen tog de som städade rummet ur vår minibar, eller var det hotellets management som genomgående hade denna princip att via falska räkningar från minibaren öka sin vinst.
Vidare lurades vi att tro att alla måltider ingick i bokningen utom första dagen - denna information lämnades av samtliga 5 personer som tog emot oss i receptionen och vi frågade om 3 gånger då vi själva var tveksamma om så verkligen var fallet - åtskilliga vittnen till händelsen finns - men när vi skulle checka ut, finns alla måltiderna, utom frukosten, likväl på notan och protester hade ingen som helst verkan på managementet.
Sammantaget rör det sig inte om några stora pengar för oss - 600 - 700 SEK under 4 dagars vistelse- men det irriterande är den bristande hederligheten och fusket.
Vidare är köket och maten i restaurangen helt enkelt förfärlig. Kocken och personalen kan - enkelt uttrycket - helt enkelt inte laga mat. Då jag bl.a. hjälper indiska universitet att bygga upp kulinariska fakulteter och kockutbildningar, kan jag uttala mig i just denna fråga med viss sakkunskap.
Jag åker till Indien ett par gånger om året och har under de senast 40 åren besökt i stort sett alla platser i Indien av betydenthet och har aldrig råkat ut för något liknande.
Dock kan sägas positivt att vi hyrde bil för att se Aurangabad staden självt , de berömda grottorna i Ellora och Adjanta utanför, båda på världsarvslistan, samt Lunar Crater, den tredje största kratern i världen. Allt är mycket sevärt och chauffören var fantastisk, tjänstvillig, tillmötesgående och säker chaufför i Indiens kaotiska trafik.
Likaså var den tjänstvillige person på hotellet som hjälpte oss att hitta chauffören och ordna dessa bokningar, mycket bra. Detsamma kan sägas om i stort alla i receptionen, utom vad gäller ovanstående gällande måltidsinformationen och hotellets manager, som är en katastrof. Även i denna fråga kan jag uttala mig med viss sakkunskap, eftersom jag är professor emeritus i ledarskap och management.
Slutomdömet för hotellet blir således att om man helt byter management och manager - jag väljer att inte här namnge honom, samt byter kökschefen och lär övrig kökspersonal hur man lagar mat, har detta hotell goda framtidsutsikter enligt min bedömning. Med nuvarande manager och kökschef går man mot undergång.
Under nuvarande omständigheter beskrivna ovan, kan hotellet absolut inte rekommenderas.
Med ny ledning och manager samt ny kökschef, kan detta bli ett bra hotel.