Staden Cisternino ligger på toppen av en kulle, mitt på den vackra Murgeplatån. Gatorna här ligger nästan 400meter över havsytan och kantas av gamla kyrkor, historiska byggnader och vitkalkade hus. Besök gamla palats och kyrkor, utforska landsbygden runt staden och pröva maträtter som tillagats på slaktarnas grillar.
Under resor till Cisternino brukar besökare alltid ta sig till stadens historiska kvarter. Ströva fram genom smala, skuggade gator, förbi vitkalkade hus som utsmyckats med blomlådor fulla av pelargoner och bougainvillea. Besök Palazzo del Governatore, en vacker byggnad i barock stil från 1500-talet. Du kan också gå och titta på fasaden på Palazzo Vescovile, ännu en byggnad från 1500-talet. En av byggnadens framstående aspekter är den delvis förstörda vapenskölden för biskopen som ursprungligen byggde palatset.
Leta dig fram till det stora torget, Piazza Vittorio Emanuele, med ett känt klocktorn från 1800-talet. Andra arkitektoniskt intressanta byggnader är bland annat tornet Torre Normanno-Sveva, som en gång i tiden var en del av stadens försvarsmur.
Precis som många andra städer och byar på den italienska landsbygden har Cisternino en samling gamla kyrkor som är väl värda ett besök. Besök kyrkan Chiesa di Santa Lucia, en enrumsbyggnad från 1600-talet. Beskåda de gamla freskerna från 1500-talet i kyrkan Chiesa di SantʼAntonio. Gå in i Chiesa madre di San Nicola Patàra, en 1400-talskyrka med flera konstnärliga höjdpunkter. Här finns bland annat en träskulptur på altaret som föreställer helgonet Sankt Nikolaus.
När det kommer till att äta ute har staden många middagsmöjligheter, men du behöver inte gå på restaurang för att äta gott. Cisternino är känt för att stadens slaktare grillar kött och serverar det till ditt bord inne i butiken eller ute på gatan.
Res till Cisternino med flyg till BariÖppnas i ett nytt fönster eller BrindisiÖppnas i ett nytt fönster, som båda ligger en timmes bilresa från Cisternino. Under din vistelse i staden kan du få ut det mesta av de vackra omgivningarna genom att åka på utflykt till landsbygden eller kusten. Vandra genom fält och skogar, eller njut av stränderna.
