På en weekendresa till Fiumefreddo Bruzio kan du beundra medeltida arkitektoniska mästerverk, som påminner om stadens forna saracenska, nordliga och moriska invånare. Njut sedan av södra Italiens ljuvliga smaker på traditionella trattorior och tavernor. Fiumefreddo Bruzios rötter sträcker sig tillbaka ända till 900-talet. Namnet kommer från det latinska uttrycket ”flumen frigidum”, vilket betyder ”kall flod” och refererar till klippornas källor.
Den historiska stadskärnan består av labyrintliknande små gator och gränder som kantas av gamla palats och leder till stadens torg. Mitt emot Piazza Osanna hittar du imponerande Palazzo Pignatelli med en pittoresk gårdsplan. Bäst utsikt får du från Palazzo Zupis loggia från 1500-talet. Här kan du låta blicken vandra längs den kalabriska kustens böljande kullar och vidare ut mot ön Sicilien.
Under din weekend i Fiumefreddo Bruzio bör du lägga undan lite tid till att utforska stadens välbevarade kyrkor, såsom eleganta Chiesa di Santa Chiara. Vid Chiesa di San Francesco di Paola kan du se adelsfamiljen Mendozas gravar, och i Chiesa di San Rocco kan du beundra fresker av Salvatore Fiume. Missa inte heller de berömda målningarna av Francesco Solimena i Chiesa Madre di Santa Maria ad Adnexis.
Vila benen en stund på något av torgen Piazza del Popolo eller Piazza Europa. Ladda batterierna genom att njuta av några klassiska regionala rätter med basilika, rosmarin, chili, lök och vitlök. Prova gärna den lokala osten filiciata eller frittata di patate, som är en potatisomelett.
Vid stadens södra ände ligger ruinerna av fästningen Castello della Valle, som under årens lopp har ägts av aristokrater, baroner och kungar. Dess väggar pryds av målningar av Salvatore Fiume, och utsikten över Kalabriens landsbygd är fantastisk.
Din resa till Fiumefreddo Bruzio tar dig till det sydvästra hörnet av provinsen Cosenza. För att nå staden följer du en naturskön väg uppför kullen från Fiumefreddo Bruzios strand. Parkering finns tillgänglig till öster om centrum, och du kan tillbringa natten på något av hotellen i den gamla stadskärnan eller längs kusten.
