Strosa längs de historiska gatorna som kantas av ultramoderna boutiquer, hippa modeställen och trendiga kaféer fram till Grote Markt och res sedan bakåt i tiden när du kommer ut på huvudtorget i Haarlem. På Grote Markt omges du av historiska byggnader: den gotiska katedralen, stadshuset från 1600-talet, byggnaden Hoofdwacht från 1200-talet där civilgardet höll till en gång i tiden och den tidigare saluhallen för kött som nu hyser Museum de Hallen.
På måndagar och lördagar kan du äta salt sill (ett måste under en resa till Nederländerna), stroopwafels med sirap och läckra bakverk från marknadsstånden på torget. Se till att fynda lite modekläder också. Under veckans andra dagar är torget en fantastisk plats att träffa sina vänner för att äta och dricka gott på någon av de många barerna och restaurangerna.
Upptäck de dolda skatterna inne i de fantastiska byggnaderna kring Grote Markt. Gå på en rundtur i Grote Kerk, där den unge Mozart en gång spelat på orgeln. Bege dig sedan till Vleeshal, som en gång i tiden var den enda platsen i staden där man fick sälja färskt kött. Nu hyser byggnaden ett museum för modern och samtida konst, med fokus på video- och multimediakonst. En trappa ner i Vleeshals källare hittar du Haarlems arkeologiska museum, som är öppet på eftermiddagarna från onsdag till söndag. Se dig omkring på utställningar med vapen från stenåldern, jordbruksredskap från bronsådern och olika medeltida föremål. Prova själv på hur det går till vid en arkeologisk utgrävning.
Om du kommer under en helg på sommaren kan du besöka insidan av byggnaden Hoofdwacht. Den var en gång i tiden Haarlems stadshus, innan den blev högkvarter för de invånare som valts ut till stadens civilgarde på 1700-talet.
Grote Markt är verkligen kärnan i Haarlem och får inte missas under ett besök i staden. Ta en kopp kaffe eller en broodje (smörgås) och passa på att insupa atmosfären i Haarlems historiska hjärta.
