Shopping- och konstcentret Stary Browar är ett fantasifullt byggnadskomplex i ett ombyggt 1800-talsbryggeri. Hit kommer fler än 40000 besökare per dag, och här finns över 200 affärer, nästan 30 restauranger och kaféer, en teater, en konsertsal, utställningslokaler, en bio, ett hotell och en park. Även om du inte är intresserad av shopping är det här ovanliga byggnadskomplexet värt ett besök.
Byggnaden uppfördes 1844 för bryggeriet Huggerów, som fortsatte att brygga öl här fram till 1980. Flera detaljer från det gamla bryggeriet har bevarats i den moderna byggnaden. I den här prisbelönta arkitekturen skapar tegel, glas, stål och andra material en unik blandning av gammalt och nytt.
Centret sträcker sig över en 100000 kvadratmeter stor yta, varav ungefär hälften tas upp av affärer och hälften av konst. Medan du vandrar omkring i det här otroligt stora centret kan du titta efter detaljer som minner om byggnadens förflutna som bryggeri. Du kan få syn på sådant som bygelkapsyler, gamla skyltar och intressanta inredningsdetaljer.
Affärsdelen av centret, som kallas Stary Browar Sklepy (gamla bryggeriets shoppingområde), är inhyst i två byggnader. Här finns affärer som märkesbutiken VAN GRAAF, delikatessaffären Alma Gourmet och andra kända butiker och flera bokhandlar.
Centrets konstdel kallas Dziedziniec Sztuki (konstgården). Här anordnas olika konstevenemang under året, allt från visningar av experimentell film till utställningar med modern konst.
I centrets park finns solstolar utställda så att besökarna kan vila sig ett tag. Du kan även vara med på något av de kostnadsfria träningspassen som anordnas regelbundet, till exempel i tai chi eller yoga.
När du blir hungrig kan du gå till centrets restaurangavdelning där du hittar allt från traditionell polsk mat till kinesiska delikatesser. Det ligger även ett dussintal kaféer utspridda runt om i centret.
Shopping- och konstcentret Stary Browar ligger ungefär 750 meter söder om Rynek, den gamla marknadsplatsen. Centret är öppet alla dagar. Guidade rundturer kan förbokas.
