HofbrĂ€uhaus grundades redan 1589. NĂ€r det kungliga hovet i MĂŒnchen tröttande pĂ„ den lokala ölen gick den bayerske hertigen Wilhelm V med pĂ„ att grunda ett bryggeri som skulle brygga öl speciellt för hovet.
Det var först 1828 som HofbrĂ€uhaus öppnades för allmĂ€nheten. Ăn i dag ligger HofbrĂ€uhaus vid samma torg dĂ€r stadens invĂ„nare först fick smaka pĂ„ ölen.
HofbrÀuhaus har en intressant, och ibland ökÀnd, politisk historia. Bland dess kÀnda besökare finner man Vladimir Ilyich Lenin, som ofta sÄgs i ölstugan tillsammans med andra medlemmar i det bayerska kommunistpartiet. Adolf Hitler mÄlade en tavla av HofbrÀuhaus under sin tid som konststuderande, och Àven nazistpartiet höll möten i ölstugan. Senare under 1900-talet fick HofbrÀuhaus presidentbesök av bÄde John F. Kennedy och Geroge H.W. Bush.
HofbrĂ€uhaus bestĂ„r av fyra avdelningar. Det enorma Schwemme-rummet anvĂ€nds inte lĂ€ngre för bryggning utan ger istĂ€llet en Ă€ktaölstuge upplevelse. Detta storslagna utrymme har plats för 1 300 gĂ€ster och bjuder pĂ„ lokal musik varje dag. BrĂ€ustĂŒberl stĂ„r för en nĂ„got lugnare atmosfĂ€r och blickar ut över torget. Festsaal, ett stort rum med vĂ€lvda tak och kristallkronor lockar med dans- och folkloreuppvisningar varje kvĂ€ll. NĂ€r vĂ€dret tillĂ„ter kan du sitta utomhus under kastanjetrĂ€den och njuta av den alldeles speciella kĂ€nslan som bara en bayersk öltrĂ€dgĂ„rd kan erbjuda.
Varje Är besöker cirka fyra miljoner mÀnniskor HofbrÀuhaus, men folkmassorna kan faktiskt vara bra för stÀmningen och lokalinvÄnare och besökare fÄr ofta dela bord med varandra. Den vÀnliga personalen, klÀdda i traditionella dirndl och lederhosen, stÀller gÀrna upp pÄ att fotograferas med dig. Modiga gÀster bör prova pÄ Weisswurst, en typ av vit korv som vanligtvis Àts pÄ morgonen.
HofbrÀuhaus Àr öppet dagligen frÄn morgonen till ganska sent pÄ kvÀllen. Det ligger en kort promenad frÄn Marienplatz, som Àr lÀtt att ta sig till med spÄrvagn, buss och tunnelbana.
