Smaka på lokala delikatesser med salt sill, smöriga poffertjes och kladdiga stroopwafels medan du kopplar av på ett mysigt kafé med utsikt över byggnaderna som kantar detta gamla stadstorg.

Titta på verk av en av de mest talangfulla nederländska målarmästarna. Låt konsten visa dig Haarlem som det var på 1600- och 1700-talen.

Se den ovanliga blandningen av arkitekturstilar i denna vackra katolska kyrka. Här kan du njuta av vacker körsång. Kyrkans körmedlemmar är särskilt utbildade vid en musikskola som ligger i närheten.

Upplev Upplysningstiden. Se en samling som tillhört en handelsman på 1700-talet och omfattar konst, naturhistoria, geologi och vetenskap i en harmonisk nyklassicistisk byggnad.

Besök det historiska hus där en modig familj gömde omkring 800 judar och flyktingar inom den underjordiska motståndsrörelsen från nazisterna i ett hemligt garderobsutrymme.

Oude Stad har en intressant historia som du kan lära dig mer om när du besöker Amsterdamse Poort. Besök absolut kyrkorna i området, och varför inte prova på lite cykling?